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肉松咸蛋青团

肉松咸蛋青团

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查看原文/ 2017年04月19日/ 146人看过

肉松咸蛋青团的做法步骤

肉松咸蛋青团
材料:糯米粉200克,澄粉50克,肉松100克,咸蛋黄10个, 色拉油20克, 白糖15克,艾草粉15克,
沙拉酱50克。
做法:
1.咸鸭蛋煮熟去壳,去掉蛋白留蛋黄备用。(蛋白可以蒸鸡蛋用)
2.沙拉酱放入肉松里拌匀,分成10份,分别包上咸蛋黄。
3.糯米粉、澄粉、艾草粉、白糖拌匀,加烫水拌成团。
4.色拉油加入揉搓光滑面团,分成10份。
5.小面团包上馅心,垫上油纸放入蒸屉。
6.水开后放入,中火蒸15分钟。
7.开盖趁热刷一层色拉油,放凉用保鲜膜包好。

肉松咸蛋青团
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