芹菜叶油饼

芹菜叶油饼

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查看原文/ 2017年04月19日/ 390人看过

芹菜叶油饼的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 2g
  • 1/2小匙
  • 适量
  • 适量

1.芹菜叶洗净,多晾一会,尽量把水分晾干

2.面粉加入一个鸡蛋。

3.分次加入酵母水,和成软面团发酵。

4.把晾好的芹菜叶用刀切碎,放上花椒粉拌匀。

5.发酵好的面团,放在铺了薄粉的面案上揉匀。分成三份。

6.擀成大薄片。撒盐,抹上一层油。

7.撒上芹菜叶子。

8.从一边卷起,再盘起来,收口在下。

9.擀成大约20厘米的薄饼。

10.平底锅放油烧热,烙到两面金黄。

11.烙好上桌。

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