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野菜汤

野菜汤

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查看原文/ 2017年04月18日/ 253人看过

野菜汤的做法步骤

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野菜汤

这个野菜,学名真的不知道叫什么,我们当地人都叫它“鸟扑棱”,具体的字是不是这三个字,也说不清楚。特意百度,也没找到。所以,我发菜谱,就叫野菜汤。这个野菜,有点黄瓜味道的清香,特别好吃,可惜只采到几朵,哈哈哈,太少了,正好,家里有鱼豆腐,加个鸡蛋,一道鲜美的汤就大功告成了,喜欢的看看吧:

原料:鸡蛋1个,野菜20克,鱼豆腐3块
辅料:盐,胡椒粉,葱花,淀粉适量
做法:
1、这个野菜,学名真的不知道叫什么,我们当地人都叫它“鸟扑棱”,具体的字是不是这三个字,也说不清楚。特意百度,也没找到。所以,我发菜谱,就叫野菜汤。这个野菜,有点黄瓜味道的清香,特别好吃,可惜只采到几朵,哈哈哈,太少了。
2、准备好所有食材。
3、鸡蛋加点淀粉打散备用。
4、鱼豆腐(可以不加)。
野菜汤
5、葱花切好备用。
6、锅里烧开水,水开加鱼豆腐。
7、再次要烧开时,淋鸡蛋液。
8、加野菜,加适量盐和胡椒粉,关火。
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还可以加点香油,加点紫菜都可以。
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