鸡翅焖饭

鸡翅焖饭

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查看原文/ 2017年04月16日/ 1091人看过

鸡翅焖饭的做法步骤

鸡翅焖饭

鸡翅焖饭

原料:鸡翅500克,大米1杯,胡萝卜200克,洋葱150克,油25毫升,盐适量,生抽10毫升,黄酒10毫升

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做法 :

1. 原料备齐;

2. 鸡翅表面划几刀便于入味,用生抽和黄酒将鸡翅腌制20分钟;

3. 胡萝卜和洋葱分别去皮后切细丝;

4. 锅里倒少许油,用厨房纸将鸡翅擦干表面后,小火煎至两面金黄,盛起;

5. 倒适量油,加盐,将胡萝卜丝和洋葱丝炒出香味,变软;

6. 大米用水轻轻淘洗2~3次;

7. 将大米倒入锅内 ,铺平,再将蔬菜均匀铺在米上;

8. 上层摆放鸡翅后,加入淹没食材的清水;

9. 关好锅盖,小火焖煮约40分钟,即可。

鸡翅焖饭

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