微信扫一扫,用微信查看
虾松--只要有了它,再也不用“被迫”给宝宝加盐了!

虾松--只要有了它,再也不用“被迫”给宝宝加盐了!

6
分享到:
查看原文/ 2017年04月18日/ 298人看过

虾松--只要有了它,再也不用“被迫”给宝宝加盐了!的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

  • 15只
  • 适量

1.首先我们准备好需要的食材

2.鲜虾去壳去虾线后用清水清洗一下。

3.和姜片放入锅内,煮开后转小火煮30分钟,煮至软烂。

4.分次放入研磨碗中捣成絮状。ps:也可以稍微剁碎一点后再捣碎,这样更方便。

5.捣成上图这种粗粗的絮状就差不多啦~

6.起锅开小火,千万千万不要刷油哟!

7.快速的翻炒5分钟左右。ps:要是做的量比较少,估计只要翻炒2分钟就够了。

8.炒至水分微微收干。判定方法就是用手抓两下,感觉只是稍微有点湿湿就可以了。

9.再次用研磨碗捣成絮状。

10.重新放入炒锅中,小火翻炒2分钟左右,只要虾松变的相对干燥就可以出锅了,这个步骤只是为了炒去多余的水分,但不用完全炒干。

11.盛出后铺开一点,彻底冷却。

12.再用搅拌机搅拌下,这样会更蓬松哦。ps:这里肯定会有很多妈妈问了,为什么不早点用辅食机呢?是这样的,如果一早就用机器搅拌,会因为有水分而搅拌成絮块状,这样就不会蓬松了,口感很差。只要经过了两次翻炒,再用来搅拌,做出来的性状会特别蓬松。

13.大家来看下软绵的性状,是不是超级的赞,放在粥里就跟化掉了一样。这好像可以防止哪些挑着吃的宝宝,哈哈~

14.用密封罐保存,可以冷藏7天,所以建议量少多做。ps:不建议常温保存,夏天的天气容易变坏。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

虾松--只要有了它,再也不用“被迫”给宝宝加盐了!相关评论(0条)

微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3