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菠菜吐司

菠菜吐司

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查看原文/ 2017年04月17日/ 193人看过

菠菜吐司的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 25g
  • 2g
  • 8g
  • 50g
  • 3g
  • 30g

1.原料备用。

2.除黄油以外的原料,倒入厨师机。

3.揉至扩展后加入软化的黄油。

4.继续揉至完全,可拉出大片比较结实的薄膜。

5.收圆基础发酵,发酵至2倍左右。

6.取出排气,分成均匀的六份。

7.取一小块面团,擀成长舌状。

8.然后卷起。

9.同样的方法做好其它五个面团,整齐的排入吐司盒内。

10.放到温暖处发至8-9分满。

11.烤箱预热180度、上下火,下层。

12.烤35分钟左右,取出脱模晾凉即可。

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