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椒盐玉米

椒盐玉米

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  • 甜玉米
  • 玉米

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查看原文/ 2014年04月30日/ 1122人看过

椒盐玉米的做法步骤

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椒盐玉米

食材:糯玉米

调料:葱、油、椒盐粉

制作方法:


1、将玉米先蒸熟;

2、将玉米粒掰下来,另将小葱切粒备用;

3、起油锅,加入少许油,放入葱白粒小火爆香;

4、将玉米粒倒入锅中翻炒,炒至少许玉米粒表皮呈现焦黄;

5、撒上椒盐粉翻炒均匀,出锅前撒上葱绿即可。

椒盐玉米

无论是蒸或是炒,糯玉米热的时候吃起来都是糯中带q的,因此就这么简单炒一炒,做出来的椒盐玉米就十分好味了,当然要做得更好吃些,还可以再撒上一些熟松子仁(咱家中正好缺货),随着玉米一起送入口中,玉米吃起来是又香又糯又q,那味道就太赞了!

用糯玉米炒制出来的椒盐玉米,较之用甜玉米先炸后炒做出来的椒盐玉米,工序上要简单多了,同样的好味,却一蹴而就,亲喜欢吗?只要是简单的美味,咱都喜欢滴!

小贴士:

1、用炒制的手法做椒盐玉米,建议选用糯玉米,做出来的味道会更好些;

2、糯玉米先蒸熟,一方面便于掰下来,另一方面也可以缩短炒制时间,如果是生的直接炒制,也是可以的,只是入锅炒的时候要先加适量的清水将其煮熟。

 椒盐玉米


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