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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

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查看原文/ 2017年04月14日/ 541人看过

西红柿鸡蛋面的做法步骤

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1.西红柿切片,姜、葱、香菜切末;

2.鸡蛋打散;

3.锅中加入适量的油,将西红柿和少许姜末、番茄酱放入锅中炒;

4.将酱油沿着锅边倒入锅里,能增加酱油香味;

5.将适量的水倒入锅中,加适量的白胡椒、盐、糖、鸡粉熬汤;

6.用另一锅煮沸水下面;

7.水溶芡粉淋入汤中勾芡;

8.蛋液和葱花倒入锅中;

9.将煮好的面条捞出盛入碗内;

10.将鸡蛋汤、芝麻油淋在面上,再撒少许香菜末、白胡椒即可享用美味。

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