五香带鱼罐头

五香带鱼罐头

6
分享到:

相关食材:

  • 葱
  • 带鱼

更多相关做法:

查看原文/ 2014年04月29日/ 42417人看过

五香带鱼罐头的做法步骤

五香带鱼罐头
 

五香带鱼罐头

主料:带鱼
辅料:葱姜蒜;五香粉;八角
调料:香油;盐;料酒;酱油;醋;白糖
1.先看看原料:带鱼洗净后切成5厘米的斜段,加入葱姜蒜,盐;料酒腌制2小时

五香带鱼罐头 五香带鱼罐头


2.腌制好的带鱼不用沾干粉,直接入6成热的油锅,炸至大约3-5分钟,炸制二面金黄硬挺捞出。

五香带鱼罐头

五香带鱼罐头


3.锅中放香油,爆香八角;葱姜蒜后,码入带鱼,填入超过带鱼1厘米左右的清水,加入醋;
  白糖;料酒;酱油;盐,然后大火煮开,转中小火炖制45分钟,临出锅前5分钟加入五香粉,
  再炖制5分钟后,即可关火。

五香带鱼罐头

五香带鱼罐头

五香带鱼罐头

五香带鱼罐头


4.汤汁基本收尽了一半。将带鱼拣出,汤汁留在锅底备用。

五香带鱼罐头

 

5.找一个饭盒,底层撒入五香粉,然后码入一层带鱼,就再撒一层五香粉。

  将锅中的辅料拣除干净,在剩余的汤汁中倒入香油,烧开后关火,浇入盛放带鱼的饭盒中。

  冷藏一夜后即可食用。

五香带鱼罐头

五香带鱼罐头

五香带鱼罐头

五香带鱼罐头

 
 
五香带鱼罐头


  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3