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彩色饭团

彩色饭团

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查看原文/ 2017年04月13日/ 402人看过

彩色饭团的做法步骤

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1.所有食材备齐。

2.把水烧开加少许盐,放入洗净的青豆煮熟。

3.把海苔撕碎加入到鱼松里再加入少许生抽,白糖拌匀。

4.火腿肠,黄瓜,胡萝卜切碎。

5.锅里加入橄榄油烧温热。

6.倒入胡萝卜炒软加少许盐调味。

7.用橄榄油把黄瓜碎也炒熟,加盐调味。

8.煮熟的鸡蛋黄压碎。

9.米饭分4碗,青豆放入其中一碗拌匀,拌好的鱼松也倒入一碗米饭中拌匀,火腿和青瓜一起跟米饭拌匀,胡萝卜也拌入米饭中拌匀。

10.戴上一次性手套把青豆的米饭抓成团,然后放到鸡蛋黄里打个滚。

11.让饭团的表层沾满蛋黄再团紧。

12.把另外的米饭都团成饭团。

13.每一碗拌好的米饭可以团5个饭团,一起可以团20个饭团,4种口味。

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