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春笋炒腊肉

春笋炒腊肉

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查看原文/ 2017年04月12日/ 512人看过

春笋炒腊肉的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 20g
  • 1g
  • 20g
  • 15g
  • 3勺

1.食材准备

2.春笋去壳洗净,放开水锅里煮五分钟左右

3.捞起过凉后切片

4.烟熏腊肉用热水洗净,放锅里煮熟

5.捞起晾凉后切薄片

6.辣椒洗净切碎

7.热锅倒油,放腊肉煸至透明后盛出

8.放辣椒煸香

9.放春笋翻炒片刻

10.撒盐炒匀

11.放腊肉混合,淋入生抽炒匀

12.淋入料酒炒匀

13.放入三勺油辣椒炒入味,起锅装盘即可

14.成品图欣赏

15.1

16.2

17.3

18.4

19.5

20.6

21.7

22.8

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