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醉蟹钳(甜辣)

醉蟹钳(甜辣)

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查看原文/ 2017年04月12日/ 335人看过

醉蟹钳(甜辣)的做法步骤

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  • 主料:

1.放了盐 泡一泡 洗一洗 别用手搓,扎手,血的教训。

2.小葱姜蒜红辣椒 湖南绿辣椒 剁碎(隔着屏幕都能感觉到满满的辣味儿)盐 糖 生抽 放进去搅拌一下,然后放着。大概10分钟吧。

3.蟹钳洗干净后,倒入黄酒 白酒 比例是4:1 莫过蟹钳就行。剩下一口 咋办 ?如下图

4.喝了

5.把腌好的辣酱倒入有酒的蟹钳里搅拌均匀。我舔了一口筷子,爽………

6.放入罐子中 用保鲜膜封好口,我放冰箱里了,坐等三天后开吃。

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