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一键式鲜奶吐司(面包机食谱)

一键式鲜奶吐司(面包机食谱)

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相关食材:

  • 面包
  • 面团
  • 吐司
  • 玉米粒
  • 生菜
  • 火腿
  • 鸡蛋
  • 胡萝卜
  • 面粉
  • 黄油
查看原文/ 2014年04月26日/ 521人看过

一键式鲜奶吐司(面包机食谱)的做法步骤

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一键式鲜奶吐司

  
一键式鲜奶吐司

原料:高粉325克、鲜奶152克、全蛋液56克、细砂糖45克、盐3克、干酵母4克、无盐黄油30克

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1:称量好所有原料,按先液体再粉类的顺序放入面包桶里,最后在面粉上挖个洞放入干酵母,然后用面粉盖起来。

2:启动菜单3:和风程序,选择750克、烧色中。

3:30分钟以后,加入事先软化的黄油。(如果没时间或者家里没人也可以直接在步骤1里加入黄油哈)

4:加入黄油后什么都不用看管,全自动操作哈。等到显示屏上的时间剩余40分钟的时候,可以看到,程序已经开始准备进行烘烤。

5:准备烘烤了,我们打开看看面团发酵成什么样子了,已经达到面包桶的八分满。这时候可以人为的选择刷上一层全蛋液,刷完后赶紧盖上,以免散热影响烘烤。

6:烘烤到30分钟的时候,从面包机的窗口可以看到面包在烘烤的过程中还在不断的涨发。

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7:烘烤完成后,面包机会自动发出蜂鸣声,图为烤好的样子。

8:烤好的面包立即倒出来放在烤网上,晾至手心温度时,装入保鲜袋即可。

一键式的面包就是如此简单,只要称量好所有原料,进去是面粉,出来是面包。

一键式鲜奶吐司

一键式鲜奶吐司

一键式鲜奶吐司


小贴士:

1:在初次使用面包机之前,要先用清水把面包桶清洗干净,擦干,然后抹上一层黄油或者是食用油,装入面包机中,启动烘烤程序空烤15到20分钟。

2:如果喜欢面包皮较薄的,烘烤的时候可以在面包桶的外面包上一层锡纸,但是包了锡纸,要酌情适当的增加几分钟的烘烤时间。

3:做好的吐司一定要即时倒出,并且晾至手心温度时再装。

一键式鲜奶吐司

 
口袋沙拉三明治

原料:鲜奶吐司两片、沙拉一碗

沙拉原料:鸡蛋1个、火腿适量、玉米粒适量、胡萝卜丁适量、生菜适量、沙拉酱适量

一键式鲜奶吐司一键式鲜奶吐司


1:胡萝卜切成丁和玉米粒一起煮熟,鸡蛋煮熟后去壳切丁,然后把火腿、生菜切好,把所有原料放入碗中。

2:调入自己喜欢的口味的沙拉酱拌匀,备用。

3:取两片鲜奶吐司片。(因为面包片很高,所以切去顶端部分哈)

4:把一片吐司放入口袋三明治的盒中,再铺上适量拌好的沙拉。

5:盖上另外一片吐司片。

6:盖上盖子,扣一扣,然后拿掉盖子,美味的三明治就做好了。

一键式鲜奶吐司


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