马蹄糕

马蹄糕

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查看原文/ 2017年04月10日/ 248人看过

马蹄糕的做法步骤

  • 主料:

1.马蹄切丁,马蹄多点比较好吃

2.500ml的水加250g的马蹄粉

3.搅拌成浆

4.四块片糖加500ml水

5.熬成糖水

6.糖融化后中火慢慢放马蹄粉搅拌成的浆,然后加快速度的搅拌,速度一定要快煮的很黏稠的时候就关火把锅移到其他地方

7.把切好的马蹄丁放进去搅拌装盘蒸15分钟我这张图是失败的成品,用电磁炉弄失败了煮得不够黏稠,不知道是不是电磁炉的原因,后来用有火的炉子和炒菜的锅弄成功了

8.蒸好出炉啦

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