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土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

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查看原文/ 2017年04月09日/ 104人看过

土豆炖牛肉的做法步骤

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  • 主料:

1.备料,我用到了番茄,提鲜特别棒!

2.牛肉切3cm见方的块,温水焯牛肉3分钟,备用

3.准备半锅水,加辅料,开火烧开,转小火

4.同时,洋葱爆香,下牛肉翻炒,表面断生,加料酒,少许老抽翻炒,再加入番茄,炒至出汁,倒入烧开的汤中,这时先不加盐.高压锅的话,压制25分钟;普通过的话,大火烧开,转中火1个半小时。

5.炖的过程中,土豆萝卜切滚刀块

6.时间到后,加入锅内,同时加盐调味.煮至土豆面软,大火收汁到浓郁,出锅前撒一点糖提鲜!

7.大快朵颐吧!

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