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粢饭团

粢饭团

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查看原文/ 2017年04月08日/ 323人看过

粢饭团的做法步骤

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  • 主料:

1.将猪腿肉去筋膜,切块。过滚水,去血水。

2.然后加入香叶、八角、桂皮、花椒等大料。

3.小火煮大约3个小时,捞出。

4.将肉块放入保鲜袋内,敲碎。手撕成肉丝。

5.倒少量的植物油,油热时,放入肉丝。然后依次倒入生抽、盐、白糖调味。

6.小火翻炒半个小时。备用。

7.将油条对半切开。

8.铺一张保鲜膜,撒上些许黑芝麻,铺上一层米饭,撒上肉松。

9.放上油条,咸菜,卷起来。

10.一个粢饭团就做好啦,切开享用吧。

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