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圆白菜炒粉皮

圆白菜炒粉皮

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查看原文/ 2017年04月08日/ 432人看过

圆白菜炒粉皮的做法步骤

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  • 主料:

1.圆白菜洗干净切丝了

2.番薯粉(老家自己做的)50克,加清水45克,想要粉皮厚一点,就少加5克水,调匀,

3.锅里刷一点油,一边倒,一边转圈,

4.中火煎就可以,定型以后,翻面煎,

5.拿出来,改刀就可以,

6.先蒜泥炝锅,再放圆白菜翻炒,

7.等圆白菜变软一点,就粉皮炒,再加盐,味精,调味就好了。

8.粉皮滑溜溜的!

9.就喜欢这口感。

10.以前在家,老妈经常做给我们吃。

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