菜谱 食材 百科
1.圆白菜洗干净切丝了
2.番薯粉(老家自己做的)50克,加清水45克,想要粉皮厚一点,就少加5克水,调匀,
3.锅里刷一点油,一边倒,一边转圈,
4.中火煎就可以,定型以后,翻面煎,
5.拿出来,改刀就可以,
6.先蒜泥炝锅,再放圆白菜翻炒,
7.等圆白菜变软一点,就粉皮炒,再加盐,味精,调味就好了。
8.粉皮滑溜溜的!
9.就喜欢这口感。
10.以前在家,老妈经常做给我们吃。