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红萝卜皮冻

红萝卜皮冻

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查看原文/ 2017年04月07日/ 298人看过

红萝卜皮冻的做法步骤

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  • 主料:

1.将肉皮去除去毛刺除去肥肉后切成丁,无需煮熟。红萝卜也切成丁,备用。

2.将肉皮丁、红萝卜丁、盐,一起放入破壁机。

3.加入水至水位1000ml,启动米糊功能。

4.待程序结束后,把肉冻糊倒在容器里面凉凉后放入冰箱冷藏一夜。

5.将蒜瓣、辣椒切碎,锅里倒入适量油加热。将蒜蓉辣椒过一遍热油,倒在碗里,放凉。

6.取出冰箱里冷藏凝固的皮冻,切成小块,摆放在碗里面。

7.淋上放凉的蒜蓉辣椒和酱油。

8.成品。

9.成品。

10.小盆友吃的话,就不要淋蒜蓉辣椒了,放在小碗,用勺子舀着吃,像果冻一样呢。

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