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三鲜馅饺子

三鲜馅饺子

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查看原文/ 2017年04月07日/ 88人看过

三鲜馅饺子的做法步骤

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  • 主料:

1.大汤勺五勺面粉,加半小勺盐,加入适量水,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成面团,盖上湿布子醒一会,然后准备馅儿

2.韭菜洗净切碎,土鸡蛋炒熟后晾凉剁碎,青虾开背抽线,剥掉外壳,冲洗干净后用料酒抓一抓,再次冲洗。然后切成段,大概一直青虾三段的样子,这样比较q。图中我还没来得及切。拌馅我用的是橄榄油和香油一比一的样子,蚝油一勺,白胡椒粉一勺,盐两勺拌,生抽两勺,忘拍拌好的照片了

3.从婚前厨房小白到现在连饺子皮都能干出来了,都想感谢cctv了

4.包的比较好看的一个

5.根据自己口味调沾汁,我用了陈醋,酱油,香油,盐,熟芝麻

6.出锅!

7.大颗虾仁🍤,qq的

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