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芝麻椒盐烧饼

芝麻椒盐烧饼

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查看原文/ 2017年04月07日/ 277人看过

芝麻椒盐烧饼的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1g
  • 5ml
  • 2g
  • 30g
  • 2g
  • 1g

1.称取中筋面粉。

2.对角线放入食盐和白砂糖,中间放酵母,少许的小苏打。

3.根据面粉的吸水性适量的加入温水,将面团和至较软。

4.室温进行发酵。

5.面团拿出来排气。

6.将面团擀开擀薄。

7.抹一层油,撒上椒盐、小茴香和白芝麻。

8.从上至下卷起来。

9.切成大小一致的剂子。

10.两端收口捏紧,按扁。

11.将面团擀开擀圆,拍点儿白芝麻。

12.锅中倒油,放入饼子小火烙。

13.饼子烙至两面金黄,放在烤盘上。

14.预热烤箱,上下火190度10分钟左右。

15.烤好以后就可以开吃啦~

16.可以放点儿生菜,夹一个煎鸡蛋。

17.热乎乎的时候,饼子特别暄软。

18.或是抹一层酱料,加点儿里脊肉。

19.o(∩_∩)o哈哈~开吃啦~

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