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碗豆米炒虾仁

碗豆米炒虾仁

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查看原文/ 2017年04月07日/ 330人看过

碗豆米炒虾仁的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 15ml
  • 2g
  • 5g
  • 10ml
  • 1g
  • 1g

1.各式食材准备。

2.解冻好的虾仁,清洗干净后加入料酒,白胡椒粉,腌制20分钟。

3.碗豆米洗净,红椒去籽切碎末,生姜切碎末。

4.坐锅烧水,水开后滴几滴油,下碗豆米焯水。

5.热锅凉油,下姜末煸炒。

6.下腌好的虾仁。

7.炒到虾仁变色,下焯水的碗豆米。

8.略翻炒后下红椒末。

9.翻炒均匀后加盐调味。

10.加鸡粉调味。

11.翻炒均匀后出锅即可。

12.成品图。

13.成品图。

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