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樱花浪漫的小蛋糕(甜品点心)

樱花浪漫的小蛋糕(甜品点心)

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相关食材:

  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 低筋面粉
  • 黄油

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查看原文/ 2014年04月23日/ 309人看过

樱花浪漫的小蛋糕(甜品点心)的做法步骤

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樱花浪漫的小蛋糕

 

材料:  (迷你nordic ware小园模,12只小蛋糕、球形的基础上约减量) 

          鸡蛋                              m1只

          糖粉(或砂糖,甜党派可随意增)    30克

          无盐黄油                          60克

          低筋面粉                          55克

          泡打粉                            1.5克

          牛奶 (也可省去)                 大1、2勺

   外表装饰的蝴蝶糖花:详细材料步骤请点这里。 

制作:

1、先准备工作,黄油温室软化,盐樱用水洗净后,用水小泡二十分钟上下后,温柔的用厨纸拧干水份后备用。

   nordic ware 模的下片备好,涮一层薄软化黄油。

樱花浪漫的小蛋糕


 

2、再把盐樱分别一朵朵摆进模型里,备用。此时烤箱可预热准备,约180度,13分钟上下。

  软化的黄油打到顺滑,加糖粉打,再慢加蛋液,打匀。

樱花浪漫的小蛋糕


 

3、打匀后,筛入低筋面粉(最好两次过筛,口感更细腻),打匀。

   视面糊的情况,太干可加i、2勺牛奶打匀。(也可省去)

樱花浪漫的小蛋糕


 

 4、打顺滑的面糊,用勺子帮忙入型。(也可用裱袋挤入)

    入预热好的烤箱,180℃,约13分钟上下烤。(根据各自的烤箱不同,温度时间酌情调节)

樱花浪漫的小蛋糕


 

5、烤好的蛋糕取出,待稍凉后,再出型,完成。

樱花浪漫的小蛋糕


 

              阳光下温馨的下午茶~ ~ ~樱花浪漫的小蛋糕


樱花浪漫的小蛋糕


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