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蒸蒲公英

蒸蒲公英

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查看原文/ 2015年06月12日/ 757人看过

蒸蒲公英的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 20g
  • 适量
  • 10g

1.蒲公英摘洗干净

2.滤去多余的水分,让表面不要有太多的水

3.加入面粉、玉米面饿少许的五香粉。加一点玉米面会使蒸好的菜比较散,不至于黏在一起

4.拌均匀,让菜表面沾一层薄薄的面粉即可,面粉不要过多

5.开水上笼盖盖蒸8分钟

6.蒸好的菜立即出锅晾开,不要焖,否则颜色会变深,就不好看了。

7.蒜加盐捣成泥

8.加醋、辣椒油和金龙鱼的香芝麻油调成料汁备用

9.把蒸好的蒲公英装碗里,浇上料汁拌均匀即可

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