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糯米肉丸

糯米肉丸

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查看原文/ 2017年04月01日/ 291人看过

糯米肉丸的做法步骤

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  • 主料:

1.肉馅里加入盐胡椒味精,香葱沫,生抽蛋清,水淀粉顺一个方向搅打上劲

2.糯米提前用冷水浸泡2小时后沥干水分

3.手洗净,团一个肉圆在沥干水分的糯米里滚上几下沾满糯米,全部做好放蒸笼里

4.蒸锅上火加水烧开,放蒸笼大火蒸制15分钟

5.吃时撒上一点香葱沫即可

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