微信扫一扫,用微信查看
艾叶青团

艾叶青团

7
分享到:
查看原文/ 2017年03月31日/ 154人看过

艾叶青团的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

1.买来的艾叶剪去粗梗和黄叶子,只取嫩叶部分,清水洗净

2.水中放1勺小苏打后烧开,将洗净的艾叶放入汆一下

3.用漏勺将汆好的艾叶捞出,立刻放入冷水中浸泡

4.取100g艾叶挤干水分,放入料理机,另外加300ml水,一起打成艾叶汁

5.将艾叶汁慢慢加入糯米粉和粘米粉中,搅拌揉捏成团,可以根据具体情况再加一点水,以面团不太粘手为宜

6.赤豆浸泡一夜后,用高压锅煮熟,放入料理机加水打成赤豆泥,将赤豆泥放入铜锅中,加糖,中火加热,不断搅拌,直至赤豆泥变成赤豆沙

7.接下来就可以随意包青团啦

8.上锅隔水蒸10-15分钟,藉着艾草独特的芳香,慢慢绽放出春天的味道——2017春日小憩之作🌿

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3