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榨菜肉丝饭

榨菜肉丝饭

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查看原文/ 2014年03月15日/ 78人看过

榨菜肉丝饭的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 80g
  • 15g
  • 1根

1.先把米饭热上,然后准备其余食材,小油菜洗净剖成两半,瘦肉切丝,加上姜蒜丝,盐,糖,味极鲜,生粉,食用油腌制,再准备一些香芹段,青椒丝,榨菜丝各少许。

2.锅烧热,把瘦肉丝放入煸炒。

3.稍一变色,即放入香芹段,青椒丝翻炒。

4.然后把榨菜丝也放入锅内翻炒。

5.炒至断生后,加入少许的蚝油提味,因榨菜与瘦肉都是有咸味的了,所以不用再放盐,以免过咸哦。

6.大火炒熟即可。

7.另起一口汤锅,水烧开后,放入小油菜焯烫。

8.一切都ok了,盛好饭,把榨菜肉丝和小油菜放入碟内,一份爽口开胃的碟头饭就欧了,赶快享用吧。

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