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榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝

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查看原文/ 2014年01月08日/ 48人看过

榨菜炒肉丝的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.备料瘦肉,榨菜,芹菜。

2.瘦肉改刀好后,加适量淀粉及胡椒粉。

3.热锅加少量油,将抓至上浆的肉丝下锅。

4.炒至肉丝变色出味。

5.再将榨菜下锅同炒。

6.加适量酱油提味。

7.再加适量料酒提鲜。

8.最后再加芹菜,同炒至芹菜出味即可。

9.一份榨菜炒肉丝完成。

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