菜谱 食材 百科
1.黄瓜洗净，木耳提前泡发；
2.直接刨成细丝，放少许盐拌匀，腌制出水；
3.猪瘦肉切成小小粒，肥肉炼成油渣；
4.木耳洗净；
5.切碎；
6.和肉碎、油渣一起放入碗中；
7.黄瓜挤出水分；
8.木耳和肉拌匀；
9.加入黄瓜，放一勺蚝油和适量盐调味；
10.充分搅拌均匀，适当将挤出的黄瓜水打入。
