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砂糖饼干

砂糖饼干

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查看原文/ 2014年10月15日/ 220人看过

砂糖饼干的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 40g
  • 10g
  • 10g
  • 42g
  • 15g
  • 2g

1.准备好食材

2.把黄油在常温下溶化然后打发

3.然后加入糖粉搅拌均匀

4.分两次加入蛋液,每加一次都要充分搅拌至融合再加下一次。

5.搅拌后的形状

6.分两次加入牛奶,每加一次都要充分搅拌至融合再加下一次

7.筛入混和均匀的低粉和泡打粉

8.揉成团

9.把面团放在两块油纸之间,擀成2到3毫米厚的较规则的长方形面片。去掉最边缘的部分(我把边缘部分揉成团然后按一下做成饼干形状,不至于太丑),按适合的大小切出饼干胚,然后用牙签扎很多小洞,刷上一层牛奶,撒上适量白砂糖

10.放入预热好的烤箱中,170度上下层烤8分钟即可

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