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杨梅酒

杨梅酒

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查看原文/ 2015年09月22日/ 388人看过

杨梅酒的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 400g

1.挑选新鲜味道好的杨梅,泡出来的酒味道才好

2.杨梅清水冲洗后再用淡盐水浸泡10分钟左右,这样即可以杀菌,如果杨梅中有小虫子也可以泡出来。

3.把洗净的杨梅放在网筛上晾干水分,主要是清洗的水分一定要彻底晾干

4.然后找一个合适的能密封的容器,陶瓷或者玻璃均可,但不要用塑料的,一层杨梅一层冰糖码放好

5.加入酒淹没杨梅

6.我发现容器用小了,就换了个大个的这样可以让就淹没杨梅,然后密封避光保存即可

7.还用瓶子装了2瓶。这是泡了2天的样子,颜色还比较淡一些

8.这是20天后的样子,不仅颜色好了,酒味也很棒的哦

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