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叉烧肉--电饭锅版的

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查看原文/ 2017年03月30日/ 801人看过

叉烧肉--电饭锅版的的做法步骤

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叉烧肉(电饭锅版)
材料:里脊肉4条、叉烧酱4大勺、柱候酱1大勺、蜂蜜1勺、生姜、洋葱适量
调味料:盐、料酒、生抽
做法:
1、里脊肉处理干净后用4勺叉烧酱和1勺柱候酱,放入适量的姜丝和洋葱丝。
2、将里脊肉抓匀后放入冰箱腌制10个小时以上。
3、腌制期间,要将里脊肉取出翻个,让酱汁均匀的涂在里脊肉的每个面上。
4、在电饭锅的锅胆中倒入少许熟油,涂抹均匀,
5、将腌制好的里脊肉条放进锅胆中。启动煮饭键。锅在加热的过程中,将肉条翻面,保持受热均匀。
6、在腌制里脊肉的酱汁中调入少许盐、料酒和生抽,拌匀。酱汁不会大多,只需在锅胆中铺层底即可。
7、在第一次煮饭结束后,将调好的酱汁放进锅内,再次启动煮饭程序。
8、待酱汁被肉条吸收。在放入勺蜂蜜均匀的涂在肉条上,继续加热,在煮饭程序完全结束后,即可。
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