微信扫一扫,用微信查看
牛油果虾仁披萨

牛油果虾仁披萨

6
分享到:
查看原文/ 2017年03月28日/ 955人看过

牛油果虾仁披萨的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

牛油果虾仁披萨

牛油果大虾披萨

饼皮:

中筋粉:180克,水110克,糖15克,酵母2.5克,玉米油15克。

牛油果虾仁披萨

馅料:

牛油果半只,虾仁20只,培根四片,小西红柿4只,黄椒少许,奶酪50克。马苏里拉奶酪15克。

制作馅料:

1, 牛油果剖开,切成六瓣。

2, 虾仁用椒盐,黄酒腌一下,控出水分。

3, 培根对半成5*5厘米。

4, 小西红柿切半,黄椒切成小粒。

牛油果虾仁披萨

饼底酱:

番茄酱一勺,蜂蜜15克,罗勒酱少许。

牛油果虾仁披萨

制作饼底

1, 面粉,水,酵母,糖放进盘中搅拌成雪花状,揉成光滑面团。

2, 面团盖上保鲜膜发酵成2倍大。

3, 案板撒上干面粉,揉面排气,醒面15分钟,将面团整形。

牛油果虾仁披萨

4,整理成圆片,沿边撒上奶酪丝。

5,卷边将奶酪丝包在面皮里,整成圆形,形成四边高,中间低的面饼,用小叉点上小孔。 牛油果虾仁披萨

组装披萨:

1,混合酱料后刷上酱料。

2,撒上奶酪丝,撒上各种馅料。

3,烤箱200度,中下层15分钟后,撒上马苏里拉奶酪丝,再烤5分钟即可。

牛油果虾仁披萨

牛油果虾仁披萨 牛油果虾仁披萨

牛油果虾仁披萨

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3