菜谱 食材 百科
1. 准备好所有材料
2. 我用的厨师机,如果你用面包机也是一样的顺序添加食材,液体,糖,盐(糖盐分开)
3. 面粉覆盖所有液体,中间掏个洞放酵母
4. 揉至出筋后加黄油,再揉五分钟后加入燕麦坚果
5. 揉好的面团进行第一次发酵
6. 发酵至2.5倍大,拿出来排气,整形
7. 然后放入发酵篮发酵,一定要在发酵蓝上撒一层面粉
8. 盖上进行二次发酵
9. 我是夜里做的,二次发酵好后放冰箱冷藏到早上,拿出来室温放置了半小时
10. 把面团倒扣出来,撒粉
11. 烤箱220度上下火20分钟
12. 出炉
13. ✌