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洋葱圈蛋

洋葱圈蛋

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查看原文/ 2017年03月28日/ 126人看过

洋葱圈蛋的做法步骤

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  • 主料:

1. 各样小菜切成小碎碎,小丁丁,容易熟。

2. 打两个蛋,搅拌后,加一勺生抽,一勺料酒,胡椒。然后加入刚才切好的菜。

3. 热锅冷油,放入洋葱圈,大小随意。

4. 洋葱圈煎大概10秒,出香味后,将混合的蛋液倒入洋葱圈内。这里很容易溢出,但溢出没关系,咱们不是五星餐厅。

5. 小火煎,凝固后翻面继续煎,起锅。

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