番茄鸡蛋疙瘩汤

番茄鸡蛋疙瘩汤

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查看原文/ 2017年03月28日/ 390人看过

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

  • 主料:

1.1.往面粉里加水搅拌,记得少量少量加,边加边搅拌。(朝一个方向)

2.2.我喜欢硬一点的面疙瘩,搅拌后,碗里留少量干面粉。

3.3.准备蔬菜,洗干净。

4.4.碗里加开水,没过番茄,否则皮去不干净,影响颜值。😱

5.5.番茄切块,洋葱切丁,胡萝卜切丝,菠菜切段儿。

6.6.锅里加水,开大火。水沸后,加番茄,再煮两三分钟。

7.7.加入干面,顺时针搅拌,煮八分钟左右。打入散鸡蛋,加所有蔬菜,关火。加适量盐,滴几滴香油。

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