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紫菜卷饭(踏青时自带便当)

紫菜卷饭(踏青时自带便当)

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相关食材:

  • 火腿肠
  • 蟹肉
  • 火腿
  • 紫菜
  • 鸡蛋
  • 胡萝卜
  • 黄瓜
查看原文/ 2014年04月16日/ 2263人看过

紫菜卷饭(踏青时自带便当)的做法步骤

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                    紫菜卷饭

紫菜卷饭

辅助材料:竹帘

材料:紫菜、米饭、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿肠、蟹肉棒、香油

做法:
1、鸡蛋摊成鸡蛋饼切成丝。黄瓜洗净后切成条、胡萝卜去皮洗净切成条、火腿肠切成条、蟹肉棒开水煮过后再用。

      2、米饭蒸熟后舀出,自然放凉。

      3、将竹帘子放好,上面放一张紫菜。双手抹上少许香油,用手将米饭均匀平铺在紫菜上,铺紧压瓷实。

      4、在一头依次放上黄瓜条胡萝卜条、鸡蛋丝和蟹肉火腿条,开始卷。利用竹帘卷紧。

      5、在另一头的紫菜边上抹少许水,再卷一下。去掉珠帘,在刀上抹少许香油或是在清水中蘸一下,切好即可。

           
       紫菜卷饭

       紫菜卷饭


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