微信扫一扫,用微信查看
浦烧鳗鱼藜麦饭

浦烧鳗鱼藜麦饭

4
分享到:
查看原文/ 2017年03月27日/ 305人看过

浦烧鳗鱼藜麦饭的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

1.藜麦清洗干净.根据伱买的藜麦看是不是需要浸泡的.未加工的藜麦表面有可溶性的皂角苷.可反复洗几遍.避免有苦涩味.如果喜欢这味道的.可以不用洗..嗯~我肯定是喜欢的.谁让我懒呢..!

2.清洗好后的藜麦沥干水分.放入干净的无水锅中.翻炒几分钟.炒至出香味了就行.不需要放油的哈..!我这是一次做很多.准备慢慢吃的.(^_^)v

3.然后倒入水.水要盖过藜麦高一些的部位.水开后.盖上锅盖转中小火焖.

4.把鳗鱼从包装袋取出.里面的汁尽量留着放在一个小碗中.

5.准备好海苔碎.熟白芝麻.葱碎.把上面留下的汁.稍微尝一点.然后根据伱买的鳗鱼甜咸度.来放蚝油.白糖.生抽.还有啤酒或料酒....!

6.藜麦焖至水干了.也刚好熟了.大概15分钟左右.也可以选择放很多水煮.我喜欢焖的!

7.锅里放一点点油.把鳗鱼放入小火慢煎.

8.藜麦和提前焖好的米饭拌匀.

9.装入碗中..

10.鳗鱼煎好后取出切段..摆在饭上!

11.步骤5的调料汁直接倒入锅中.炒至成浓稠的酱汁.

12.把酱汁淋在鳗鱼上.撒上海苔碎.葱碎.熟白芝麻.

13.我就给伱們看看...!

14.我觉得这是.拿小鲜肉都不会换的美味..( ´▽`)

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3