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青团/艾叶粑

青团/艾叶粑

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查看原文/ 2017年03月27日/ 312人看过

青团/艾叶粑的做法步骤

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  • 主料:

1. 新鲜艾叶洗净。

2. 放入锅里焯水,去除点苦味。

3. 焯水后放入搅碎机,加点白糖一起搅碎。

4. 搅碎后冷却备用。

5. 糯米粉,粘米粉搅匀。倒入刚搅碎好的艾叶汁。

6. 和均匀。备用,准备馅。

7. 花生米敲打成碎粒。黑芝麻放微波炉里微波2分钟打熟,然后搅拌机搅碎。

8. 碎花生,碎芝麻加入白糖搅拌均匀。

9. 可以包了。

10. 包成扁圆形,垫粽子叶。上蒸锅。

11. 蒸15分钟左右就可以了。

12. 算一算成本超级低,馅又多,吃着又放心。

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