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椰丝小球(又酥又脆休闲好零食)

椰丝小球(又酥又脆休闲好零食)

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相关食材:

  • 淡奶油
  • 面粉
  • 奶油

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查看原文/ 2014年04月15日/ 441人看过

椰丝小球(又酥又脆休闲好零食)的做法步骤

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椰丝小球

原料:
椰蓉75g,蛋黄2个,奶油30g,砂糖50g,面粉20g;
步骤:

椰丝小球

1、先称量好75g的椰蓉;
2、加入砂糖;
3、过筛进去面粉;

椰丝小球

4、加入淡奶油;
5、然后加入两个蛋黄;
6、用刮刀拌成团;
7、然后用手捏成小球,放进烤箱里面110度低温烘烤,40分钟左右就行了,一定要内心烤透才会酥脆哦!
椰丝小球

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