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葱花烙饼

葱花烙饼

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查看原文/ 2017年03月26日/ 468人看过

葱花烙饼的做法步骤

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1.烙饼面用面包机和真的是很好用,都不用醒,直接就可以用,500g的面加了5g的盐300g的水和成面团。

2.100g油里面加入10g盐10g五香粉。

3.边搅边加入面粉,慢慢加。

4.加到这种稍微稠一点提起筷子还能流下来的状态。

5.葱我用的都是绿色的部分。

6.懒得切用了搅拌机打碎的。

7.打碎的葱倒入盆里加入15g油搅拌匀

8.和好的面分成100g一个的剂子,擀成面片。

9.抹好油酥。

10.撒一层葱花

11.卷起来

12.按一下擀成薄一点的圆饼。

13.用电饼铛烙成两面金黄拿出来切块。

14.外皮酥脆里面特别软太好吃了。

15.晚上拍的照片,好像光线不好,将就看吧。

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