芝士海鲜焗饭

芝士海鲜焗饭

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查看原文/ 2015年05月09日/ 264人看过

芝士海鲜焗饭的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1茶匙
  • 0.5茶匙
  • 1.5汤匙
  • 少许

1.所有食材准备妥当(注:鸡蛋两枚忘记拍进去了)

2.把草菇,鱿鱼须,豌豆,红椒,玉米粒,西兰花分别焯水后过凉备用。

3.起锅,爆香姜米,下草菇与鱿鱼须爆炒,再沿锅边蘸洒少许料酒增香去腥。

4.并加入盐,糖,番茄酱炒匀即可出锅备用。

5.鸡蛋两枚拌匀米饭中,锅烧热,放油,米饭入锅翻炒至松散。

6.把焯过水的玉米粒,豌豆,红椒放入翻炒。

7.调入盐,糖,极少的蚝油。

8.炒香后即可。

9.盛入饭盒中。

10.铺上炒好的鱿鱼须,草菇,清理干净的鲜虾仁,焯过水的西兰花。

11.铺上芝士。

12.入微波炉。

13.选择自动翻热(因为饭事先都经过处理,只需把芝士烤香而已)

14.重量调至最高

15.时间是4分半,即可取出享用了

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