香葱干酪司康

香葱干酪司康

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查看原文/ 2017年03月25日/ 264人看过

香葱干酪司康的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 6g
  • 60g
  • 25g
  • 50g
  • 10g

1.准备材料;面粉、麸皮放入盆中;葱香切碎;干酪切丁

2.黄油从冰箱取出无需软化,切小块后与粉类混合搓匀;搓匀后的粉类像松散的玉米粉

3.搓匀的面粉倒在案板上,围城粉墙,放入细砂糖、泡打粉,倒入牛奶

4.用刮刀分次将粉类与牛奶混匀;

5.放入香葱和干酪

6.将粉类与干酪捏成一团,成团即可,勿揉;用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟左右

7.取出冷藏的面团,用擀面杖稍微压扁;用刮刀分成8份

8.面团表面刷蛋液

9.放入预热220度的烤箱中,中层,20分钟

10.到时取出,趁热吃味道不错,酥松可口

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