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荠菜疙瘩汤

荠菜疙瘩汤

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查看原文/ 2017年03月25日/ 356人看过

荠菜疙瘩汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 半汤匙
  • 适量
  • 少许
  • 一个

1.新鲜的荠菜,荠菜好吃真难择,得一根一根的择掉老叶,荠菜的根不要去掉,清水浸泡后清洗干净

2.荠菜焯水后捞出切碎

3.炒锅放入适量的植物油烧热,放入荠菜碎炒出香味

4.加入适量的清水大火烧开

5.剩米饭中放入面粉,三碗疙瘩汤的分量,大约需要面粉60克左右,稍加一点水拌匀就成了面疙瘩

6.水开后全部拨入拨入锅中,用饭勺推匀,继续大火烧开

7.一个鸡蛋打散淋入锅中,烧开后用少许的盐调味即可出锅

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