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家庭版咸笋尖

家庭版咸笋尖

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相关食材:

  • 竹笋

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查看原文/ 2014年04月14日/ 908人看过

家庭版咸笋尖的做法步骤

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家庭版咸笋尖

 

【家庭版咸笋尖】

材料:

鲜竹笋 4个

盐  2大勺

水   少许

做法:

1、竹笋纵向轻划一刀,方便剥皮

 

家庭版咸笋尖


2、顺着刀口将竹笋去皮


家庭版咸笋尖

 

3、用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净


家庭版咸笋尖

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4、将笋对半切开,再切成小段



家庭版咸笋尖


5、锅中放入盐,再放少许水煮开


家庭版咸笋尖


6、放入切好的笋,小火,不断翻炒至水完全收干


家庭版咸笋尖

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7、 炒好的笋盛出,平铺开晾干,放入保鲜袋放冰箱保存即可


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