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芋头焖排骨

芋头焖排骨

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查看原文/ 2015年01月03日/ 126人看过

芋头焖排骨的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
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  • 适量
  • 适量

1.排骨事先泡血水,沥干后加姜蒜,油盐,生粉白糖等腌渍入味;(我平时是这样处理好放冰箱的,想焖想蒸都可以,特别入味)如果是焖,其实不腌也是可以的;

2.芋头洗净去切,切大块;

3.锅里放一点油,下腌好的排骨入锅,煎香两面;

4.入芋头翻炒一下;

5.加入适量的清水,和一点生抽和五香粉;

6.盖好盖子,焖至芋头软烂就可以了大火收收汁了解;

7.最后试味,决定放盐否,撒葱花即成~

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