美极猪肝粥

美极猪肝粥

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  • 猪肝

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查看原文/ 2014年04月13日/ 340人看过

美极猪肝粥的做法步骤

美极猪肝粥
  
材料:东北私家粥米、水、猪肝、姜葱蒜、料酒、生粉、生抽、胡椒粉、鸡精
制作过程:
1、取适量粥米
2、冲洗一下加入砂锅,加入8倍左右的水浸泡3小时以上(我是泡一夜)
3、早上起来开火将水烧开后改文火慢炖半小时,看米粥看直来很粘稠了
4、取适量猪肝切片,加入料酒、生姜、生粉腌制几分钟

美极猪肝粥


5、锅里姜葱蒜爆出香味
6、放入猪肝快炒至变色
7、加热水、1小匙生抽、胡椒粉、少量鸡精烧开后即可
8、为了吃起来方便去掉里面的姜葱蒜

美极猪肝粥


9、将猪肝连汤倒入粥锅里

10、调匀,吃的时候撒上点葱花即可。 

美极猪肝粥

一碗好粥的美味感受!软糯的粥加上鲜美的猪肝忍不住会多喝几碗!



美极猪肝粥

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