微信扫一扫,用微信查看
荠菜馄饨

荠菜馄饨

2
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年03月21日/ 334人看过

荠菜馄饨的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3勺
  • 4g
  • 1勺
  • 15g
  • 3片
  • 1个

1.后退肉洗净,去皮,去筋。

2.400克面粉放入150克水,让面条机自己扎馄饨皮。(面粉我分了两次做,因为一次放不下这么多)

3.把后腿肉剁成肉末。

4.肉末里放入盐,鸡精,姜末,小葱,料酒。

5.放入少许水把肉搅拌均匀。

6.荠菜洗净备用。

7.把荠菜切成末。

8.放入搅拌好的肉末里。

9.继续搅拌均匀,荠菜馅就好了。

10.把面团机扎的馄饨皮用擀面杖把上下里面擀一下。

11.用刮刀切成馄饨皮。

12.这就是做好的馄饨皮。

13.取一张馄饨皮,放上荠菜馅,把馄饨包好。

14.依次把所有馄饨包好。

15.鸡蛋打散,锅中放入少许油,摊成蛋皮。

16.把蛋皮切细备用。

17.先把水烧开,烧开后放入馄饨,馄饨烧开了之后,继续多滚几下即可。

18.馄饨放入碗中,放上蛋皮丝即可。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3