菜心鸡蛋炒河粉

菜心鸡蛋炒河粉

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查看原文/ 2015年12月28日/ 256人看过

菜心鸡蛋炒河粉的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 适量

1.准备好食材:河粉、菜心、鸡蛋、姜、葱。

2.菜心葱好切段、姜片,鸡蛋打散,加入少许葱花。

3.烧热锅,倒入多一些油,将蛋桨倒入。

4.翻炒弄碎出锅。

5.烧热一锅水,倒入适量蔬菜油焯熟菜心,捞起沥干水分。

6.烧热锅,倒入适量橄榄油,放入姜片与葱白,爆出香味。

7.加入河粉。

8.用筷子搅散,调入适量生抽与胡椒粉。

9.加入菜心,翻动均匀。

10.最后再加入炒好的鸡蛋,同样用筷子搅均匀,最好调入少许鸡精即可熄火。

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