豆瓣酱芦笋炒咸肉

豆瓣酱芦笋炒咸肉

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查看原文/ 2017年03月21日/ 291人看过

豆瓣酱芦笋炒咸肉的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 少许
  • 1瓣
  • 3片
  • 少许
  • 1汤匙
  • 1个
  • 1.5汤匙

1.准备好所有食材

2.咸肉切簿片

3.用温水浸泡30分钟左右

4.用温水浸泡30分钟左右

5.芦笋摘去老根

6.洗净后切寸段

7.葱姜蒜、红椒洗净切片备用

8.水烧开滴少许食盐、芥花油后再放入芦笋焯

9.锅热倒油爆香葱姜蒜后放入咸肉片

10.变色后滴少许温水煮1分钟后盛出

11.重新倒油爆香葱蒜和红椒片后盛起

12.取1.5汤匙6月鲜豆瓣酱

13.留底油炒香豆瓣酱

14.炒匀后放入葱蒜和红椒片

15.炒匀后放入葱蒜和红椒片

16.最后调入1汤匙白糖炒匀提鲜

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