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葱花烙饼

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难度：一般

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查看原文/ 2014年11月22日/ 191人看过

葱花烙饼的做法步骤

早餐一直是我家孩子的难题，特别是冬天喜欢赖床，起床后时间来不及他就说不想吃，所以早餐我尽量多换花样希望他能爱上吃早餐。俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为了孩子的健康，妈妈就要多动心思。今天做的是葱花鸡蛋饼，吃惯了甜的鸡蛋饼，偶尔吃点咸的，觉得还不错！

主料：

面粉300克
鸡蛋3个

辅料：

色拉油5克
小葱8根
食盐3克
胡椒粉1茶匙
水300克

1.鸡蛋打到不锈钢盆中

2.加水打散

3.加面粉搅拌均匀至无干粉

4.加切好的葱花

5.加盐和胡椒粉搅拌均匀

6.电饼档刷油

7.舀2汤勺面糊倒进电饼档，用木锅铲将面糊匀开

8.一面煎好后煎另一面

9.煎好的鸡蛋饼

10.用模具切成五角星的形状

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